이런 것을 알려드려요!
- 베이킹 기초부터 컵케이크 만들기 실습까지
- 고소한 버터쿠키와 부드러운 스콘 만들기
- 촉촉한 휘낭시에 만들기
- 어디에나 어울리는 달콤한 잼 쉽게 만들기
이런 러너들에게 추천해요!
- 베이킹을 시작하고 싶지만 막막하셨던 분들
- 홈베이킹에 자꾸 실패하시는 분들
- 모르는 사람들과 수업받기 불편해서 오프라인 수업을 망설이셨던 분
코스 소개
하루 20분이면 끝! 기초부터 차근차근 배우는 홈베이킹
레시피 계량하기부터 필요한 도구와 재료준비, 기본 도구 사용법부터
스콘, 휘낭시에, 컵케이크 만들기까지 홈베이킹 기초부터 차근차근 배워보는 클래스입니다.
유명한 레시피를 따라 해도 그 맛이 나지 않는다면?
베이킹의 기초부터 다시 시작해보세요. 아주 작고 기본적인 포인트만 바꿔도 베이킹 실력은 쑥-쑥! 올라갑니다.
이런걸 배울거에요!
<베이킹 준비 및 프렌치 머랭 만들기>
주걱, 손거품기, 핸드믹서, 다양한 종류의 깍지, 온도계 등 베이킹의 기본 도구 사용법을 알아보고
프랜치 머랭법으로 머랭 쿠키 만들기를 실습해봅니다.
<버터 사용법과 고소한 버터쿠키 만들기>
베이킹의 필수 재료인 버터 사용법을 꼼꼼히 알아보고, 버터쿠키를 함께 만들어봅니다.
<밀가루 사용법과 부드러운 스콘 만들기>
베이킹의 기본 재료인 밀가루의 특징과 종류를 알아보고 부드러운 스콘을 함께 만들어봅니다.
<구움과자의 종류와 바삭 촉촉한 휘낭시에 만들기>
쿠키, 마카롱, 까눌레, 마들렌, 휘낭시에의 특징을 살펴보고 바삭하고 촉촉한 휘낭시에를 함께 만들어봅니다.
<어디에나 어울리는 달콤한 잼 쉽게 만들기>
제철과일과 냉동과일을 이용해 잼 만드는 방법과 재료에 대해 탐구해봅니다.
더불어 집에서 쉽게 만들 수 있는 딸기잼을 함께 만들어봅니다.
<선물하기 좋은 귀여운 컵케이크 만들기>
크림치즈 프로스팅을 이용한 초코 컵케이크를 함께 만들어봅니다.
생크림, 크림치즈크림, 버터그림, 초콜릿 장식, 과일 등을 이용해 다양하게 컵케이크를 꾸며보고 주변에 선물해보는 시간을 가져보세요.
평소 디저트를 좋아하시는 분들이라면 꼭 들어야 할 클래스!
직접 디저트를 만들어 먹고 싶은 분들이나,
베이킹이 너무 어려워 포기할까 고민하시는 분들에게 강력 추천합니다.
어렵게 생각하지 마시고, 우리 함께 홈베이킹! 시작해보아요. :)
